Emilie Mercenier behaalde in 2014 een Bachelor in de Rechten en in 2016 een Master in Arbeidsrecht (Belgische, Europese en internationale aspecten) aan de Universiteit van Luik.
In 2017 behaalde ze bovendien - met onderscheiding (cum laude) - een Master in sociaal recht aan de Université Libre de Bruxelles.
Emilie is sinds oktober 2017 lid van de Franstalige balie van Brussel.
In 2018 vervoegde ze Christophe Delmarcelle bij Dear Krzewinski & Willez. In 2020 steunde zij de oprichting van het advocatenkantoor Del-Law waar zij haar carrière als advocaat verder zet.
Ze legt zich voornamelijk toe op het arbeidsrecht (individueel en collectief) en op het socialezekerheidsrecht.
Emilie werkt in het Frans, Nederlands en Engels.